Geprüfte Qualität aus Bayern
Ihre Sicherheit beim Einkauf
Geprüfte Qualität Bayern
„Geprüfte Qualität Bayern“ GQ steht für bayerische Herkunft und Herstellung, kurze Wege sowie mehr Sicherheit durch strenge staatliche Kontrollen.
Unser Fleisch lässt sich lückenlos rückverfolgen. Somit können sie sicher sein, dass bei unseren täglichen Lieferungen nur bestes in unser Haus kommt.
Sie als Verbraucher sollen wissen, wo Ihre Lebensmittel herkommen und wie sie hergestellt werden. Deshalb entwickelte das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten dieses stufenübergreifende, lückenlose Qualitäts- und Herkunftssicherungsprogramm für regionale Lebensmittel.
Das GQ-Siegel bestätigt die bayerische Herkunft und Herstellung sowie den höchsten Qualitätsstandard der ausgezeichneten Produkte.
Täglich frische Lieferung
Lückenlos rückverfolgbar
TÜV-SÜD – wir sind mit dabei
Sie können als Verbraucher beim Shoppen auf TÜV SÜD-geprüfte Einkaufsqualität verlassen. „Die neutrale Bewertung hat gezeigt, dass wir in unseren Märkte …
Geprüfte Qualität
„ Geprüfte Qualität Bayern“ GQ steht für bayerische Herkunft und Herstellung, kurze Wege sowie mehr Sicherheit durch strenge staatliche Kontrollen.
Haidorf´s Qualtitätskontrollen
„ Nur wer den Sinn kennt, akzeptiert ein System „ , lautet ein wichtiger Grundsatz unseres Qualitätsmanagements.
HACCP
HACCP steht für die Begriffe „ Hazard Analysis and Critical Control Points „ und ist ein Eigenkontrollsystem.
Digitale Temperaturüberwachung
Zu jeder Zeit sind unsere Temperaturen von unseren Kühlmöbeln überwacht. Bei einem Temperaturabfall können wir so jederzeit reagieren. Des weiteren wird durch unser Personal die Temperaturen 2x täglich überprüft. So können Sie als Kunde sicher sein – immer die erforderlichen Temperaturen für Ihre gekauften Produkte zu erhalten.
Hygiene-Standards
Einwandfreie Hygiene und korrektes Verhalten am Arbeitsplatz sind zwei wichtige Voraussetzungen, um Produktqualität und Produktsicherheit zu gewährleisten.
Deshalb schulen wir jährlich unsere Mitarbeiter in Sachen
-Personalhygiene
-Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln
-Reinigung und Desinfektion von Räumen und Ausstattung
-Reinigung der Eismaschine
-Hygienische Händereinigung und Hautschutz